■新快報記者 黃曉嘉 通訊員 馬旭輝
民航局新規1月份正式實施
規定航班起飛后20分鐘及落地前30分鐘內空乘只能履行安全職責
針對目前全行業客艙安全管理工作中存在的普遍性問題, 2012年10月16日民航局飛行標準司正式下發96號文件《關于加強客艙安全管理工作的意見》,要求飛機在航班起飛后20分鐘及落地前30分鐘內客艙乘務員不得從事與安全無關的工作,只能履行安全職責,并于今年1月落實相關要求。業內人士指出,如嚴格實行,今后飛行時間為1個小時以內的航班將不會提供機上餐食。
“50分鐘”內只履行安全職責
為什么是起飛后的20分鐘和落地后的30分鐘?有飛行員指出,一架飛機從起飛到到達巡航高度(10000米)大概需要20分鐘,而從巡航高度到落地差不多也需要30分鐘,這段時間是航班顛簸高發階段,如果是在這個階段進行客艙服務,不管是對乘務員還是對旅客都是不安全的。
一名業內人士表示:“特別是起飛后3分鐘和降落前8分鐘的‘黑色11分鐘’,飛機處于氣流最不穩定的區域,80%的飛行事故都是發生在這個時間段內。如此時乘務員還在收拾餐具,很有可能因為沒有系好安全帶而受傷,餐具飛起也有可能導致旅客受傷?!?/span>
1小時航班或不提供餐食
有南航知情人士指出,新規要求航空公司必須按規定刪減部分空中服務,這意味著飛行時長為1小時以內的航班,今后或將無法為旅客提供客艙服務。他直言,根據一般客艙服務的餐飲程序,滿客情況下完成全部客艙正餐服務至少需要一個小時,點心餐需要四十分鐘左右,只送飲料也需要三十分鐘左右?!靶乱幎▽蓚€小時以內航班的客艙服務影響將是巨大的,如果嚴格執行,那么以前送正餐的也許會改成冷餐或者點心餐,供應點心餐的也許只能供應飲料,而一小時以內的航班空中的客艙服務也許將會消失,以后乘坐短程航線航班的旅客只能自帶飲料和食物。
雖然《意見》要求航空公司從1月開始就要實行新規,不過該知情人士也坦言,目前航空公司還處于適應階段,并沒有全面嚴格地按照新規來實行。
航空公司擔憂旅客不理解
有航空公司則擔心,新規可能引起部分旅客的不理解和批評?!皶新每驼J為航空公司是為節省成本而故意降低服務標準,而并非因為有新規出臺。如果旅客在規定的50分鐘內向乘務員要求服務,乘務員會因原則規定拒絕,難保會有不理解的旅客進行指責和投訴。”有航空公司內部人員直言。
不過,業內人士就指出,從安全角度出發,為了空乘人員的安全,新規還是有實施的必要性?!昂娇展究梢詫Ψ兆龀鲆恍┱{整,比如可以將以往空中提供的餐飲服務在地面完成,在地面候機期間為旅客提供冷餐和飲料服務,以保證旅客有個舒適的空中旅程。”南航大連分公司客艙部經理徐德生說。據悉,現在南航飛行時間一小時以內的航班都改為只提供果仁、小支礦泉水或涼茶飲料。
■熱議
不派餐航班機票是否會降?
“如果不派餐,飛機票價格會不會降低?”對于民航局出臺的新規,有不少市民直言,如果不提供餐食,除了必須在購票之前明確告知旅客之外,最好能夠將機票中所包含的餐食費用剔除,降低飛機票價格。常多次在國外乘坐航班的李小姐就表示,外國航空公司的國內短途航班其實也沒有提供餐食,最多只會提供一杯冷飲,但航班機票則十分低廉,如果國內短途航班同樣也不提供餐食,航空公司應該將飛機票價格調低才比較合理。
中國民航大學經濟與管理學院教授李曉津對此則指出,餐食成本大概只占到機票價格的2%,但機票價格實際上更多的是由需求決定而非成本,因此航空公司未必會因不提供餐食就降低票價。“如果不提供餐食服務,航空公司最好在賣票的時候就明確跟旅客說這個航班不提供餐食,讓旅客自由選擇。”
■新規前后艙服對比
廣州始發一小時以內航班:如香港、海口、北海、湛江、桂林、柳州、南寧等以前:至少有熱飲,部分航班可能還有熱餐提供
新規實施后:若新規嚴格實行,餐食將全部不提供,旅客可能需自行攜帶飲料干糧
廣州始發一小時以上兩小時以內航班:
如長沙、武漢、重慶、成都、杭州、上海、溫州等以前:提供熱餐服務新規實施后:改為只供應冷餐或點心餐,如面包、冷菜等(注:三小時以上航班餐飲服務不變。)