【華誼國旅】樸實典雅的美味 私享加拿大蒜香螃蟹

　　在加拿大BC省的內(nèi)陸平原，一年四季都是捕蟹的好時節(jié)，這里有珍寶蟹和石蟹。雖然一年四季都可以捕蟹，但捕蟹漁夫大都在夏末初秋的時候捕。繁殖季節(jié)的螃蟹都比較活躍，因此容易捕捉到。此外，人們傾向于在這個時節(jié)捕蟹還有一個更重要的原因就是此時正是BC低陸平原氣候最宜人的季節(jié)。漲潮的時候是在海岸邊抓螃蟹的最佳時機(jī)，那時，螃蟹會隨著潮汐聚集在海岸邊，抓螃蟹的好機(jī)會就來了。如果您想在碼頭邊抓螃蟹，那么這點更為重要，因為碼頭的水位需要有一定的深度才有螃蟹。如果您計劃泛舟或者潛水抓蟹，那么就不必拘泥于時間了，您隨時都可以出發(fā)去一試身手。

　　體驗如何捕捉和烹飪珍寶蟹

　　如果您是海鮮美食控，那么您一定會愛上高級餐廳的螃蟹烹飪。海灘旁邊的餐廳 ，專為那些喜愛美食并喜歡自己準(zhǔn)備佳肴的吃貨而準(zhǔn)備。私人捕蟹指導(dǎo)和大廚會教你如何捕蟹并烹飪美味的珍寶蟹。開始你的捕蟹之旅并以豐盛的午餐來結(jié)束這次有趣的旅行吧!

　　早晨，布下誘餌并看看能捕多少螃蟹。如何尋找螃蟹，分辨雄雌，以及何時能捕到最肥的螃蟹?當(dāng)日大廚會教您如何制作蒜香螃蟹并為您準(zhǔn)備豐盛的午餐，如果是晴天，那么你就可以在海灘享用您的美食;如果下雨，您也可以在高級俱樂部用餐。

　　深受青睞：無論是供應(yīng)雞尾酒蟹鉗，半只蟹，全腿，劈切蟹腿，或做為“小吃”的肉塊，它略甜的口味和雪白細(xì)嫩的肉質(zhì)均深受旅游者的青睞。不同的切制部分使其成為多種方便實惠的美味佳肴的完美選擇。

　　應(yīng)用廣泛：無論是清蒸，嫩煎，烘焙或微波烹飪，蟹都絕對是一道誘人且花樣繁多的海鮮大菜。請設(shè)想蟹加蘸食醬汁，配以雞肉或肉排制成“激情沖刺”或是“盡情享用”的自助餐明星，或是一道可口的開胃菜，或是湯，色拉及三明治中的特別配料。其樸實典雅的風(fēng)格為各式餐館的饕客們提供了真正的享受。