“茶為國飲,杭為茶都”。杭州是中國十大名茶之首一一西湖龍井茶的故鄉,悠久的茶文化歷史積淀和濃厚的茶飲習俗氛圍使杭州獲得了“中國茶都”的美譽。茶文化和茶習俗深入杭州城市的大街小巷和百姓心中,每年一度的西湖龍井開茶節活動也己經成為所有愛茶、好茶人們的盛大節日。
2015年,國家旅游年主題確定為“美麗中國-絲綢之路旅游年”,而茶葉在“絲綢之路”上也曾扮演了重要的角色。美麗中國,杭州先行。為繼續全面貫徹落實黨的十八大精神,此次,2015中國(杭州)西湖國際茶文化博覽會開幕式暨西湖龍井開茶節不僅是一年一度的茶鄉盛宴,同時也是西湖積極融入國家“一帶一路”戰略的重要一步。新茶新路,逐夢中國。作為中國十大名茶之首的西湖龍井和西湖區另一拳頭產品九曲紅梅不僅是西湖區茶葉經濟的引擎,更是西湖區與“一帶一路”戰略有機結合的品牌保證。
本屆開茶節將于3月27日,在西湖區轉塘街道何家村開幕,以“茶與休閑”為主題,全方位展示“茶為國飲,杭為茶都”品牌,推進茶產業的轉型升級,讓茶產業小鎮的茶香飄的更遠,帶動旅游業的發展與繁榮。
開茶節開幕式由反映西湖區文化特色的歌舞,如上泗竹馬、《愛在轉塘》、《畫外桐塢》等,以及微電影《愛九曲紅梅》首映禮、何家村山地自行車賽道首騎、“禪茶表演”等組成。
開茶儀式突出互聯網化、智慧化,采用微信“搖一搖”的方式,在屏幕上顯示一顆茶樹,由現場人員共同搖動手機來促進茶樹生長新葉,直至開茶,使開茶活動更接地氣,更具參與性。
開茶節開幕式現場還設有西湖區非物質文化遺產項目(竹馬舞、轉塘民間小調、西溪小花籃、劇裝戲具制作技藝、西湖龍井茶采摘與制作技藝、九曲紅梅茶制作技藝等)傳承人展示、茶藝炒茶表演、茶企的茶具茶葉展銷、手工藝品山里淘寶及微信互動等活動。
開幕式之后還有系列活動陸續舉辦,包括3月29日在西湖區外桐塢村西湖龍井茶手工炒制中心舉辦2015年西湖區西湖龍井茶炒茶王大賽;4月將舉辦外桐塢第二屆“畫春天·學炒茶”活動;4月21日在西湖職高舉辦2015年西湖區“全民品茶日”活動;4月底舉辦2015年首屆“西湖西游”茶園馬拉松;5月31日(星期日),在何家村的杭州龍塢運動休閑公園(山地自行車基地)將舉辦2015杭州西湖(龍塢)首屆國際山地自行車越野公開賽。