4月3日上午,隨著歌曲《云朵上的羌寨》的響起,第三屆北川羌茶節在北川縣曲山鎮景家村隆重舉行,來自成都、德陽、廣元等各地的游客和茶商們聚集在這座古老的村寨,觀看采茶、手工制茶、斗茶比賽,體驗采茶、制茶的樂趣。
當日上午10時,游客們走進手工制茶比賽現場,只見制茶師用雙手不停的翻動鍋里新鮮、翠綠的春茶,而助手們也正忙著把烘茶的火升得旺旺的。
“這些茶葉都是今早才剛剛采下來的,從選茶、殺青、揉練、烘干、提香等幾大過程,大概需要三個多小時制作時間。”北川羌山雀舌茶葉的制茶負責人王華軍介紹說,今天來參觀的游客都能喝到我們剛制作出來新茶。
北川具有茶葉生產的非常優越的地理環境,是我省重要的產茶縣,具有1300多年的種茶歷史。北川的茶樹生機旺盛,適應性、耐寒力和抗逆性都相當強,產量較高。所產出的茶葉茶芽肥壯,內含物豐富。經過多年發展,北川苔子茶于2009年11月被國家質檢總局實施國家地理標志產品保護。
在采茶現場,身著羌族服飾的羌族姑娘、大媽們一邊唱著山歌、一邊采茶,那場景猶如一幅美麗的畫。
“茶葉是北川的特色產業,歷史悠久。”據北川羌族自治縣茶葉協會會長高飛介紹,通過調查,現有北川苔子茶百年古茶樹約15000畝,已經形成了佛泉、羌笛、羌山雀舌、禹露、羌龍谷等20多個名特優茶葉品牌。近年來,通過北川縣委、縣政府大力扶持,協會積極作為,大力打造“北川苔子茶”區域品牌,企業抱團發展,合作共贏,逐漸擺脫了災后北川茶葉產業規模相對較小,品牌多的局面,推動了北川高山苔子茶產業發展。