惻惻輕寒翦翦風,小梅飄雪杏花紅。寒食剛過,清明接踵而至。小長假的第一天,東風送暖,位于河北省遵化市的清東陵景區里人頭攢動,假期讓這里迎來了15年旅游的開門紅。
清明節期間,恰逢清東陵景區舉辦的“滿族特色小吃節”。小吃節的攤位集中于游客中心,讓廣大游客剛下車就能品嘗到當地特色的滿足小吃。在一家攤位前,記者對一種叫做“擱著”(音)的小吃產生了好奇?!斑@是當年慈禧太后來到遵化,御廚結合當地特色自創的一種食品。往綠豆面餅里塞上雞蛋、肉等,或炸或溜就可以,制作簡單,但別具風味。以前宮廷中用膳,一道菜不過三口,撤盤子的時候,慈禧說了聲‘擱著’,小太監靈機一動,說‘謝老佛爺賜名’。從此就把它叫‘擱著’了”清東陵景區趙主任熱情地介紹道。
清東陵作為清皇室墓陵,埋葬著順治、康熙、乾隆等幾代帝王,其中埋葬順治的孝陵規制最大,尤受推崇,這也是本次“皇家祭祀祈福盛典”選擇在孝陵舉辦的主要原因。
據介紹,今年是清東陵景區內第五次舉辦“祈福盛典”,這既是對中華民族傳統習俗的傳承,也是對清東陵皇家祭祀禮儀的延續?!捌砀J⒌洹币幠:甏?,場面壯觀,分為恭迎圣駕、告見禮、告成禮、獻八佾之禮、祈福禮、萬民祈福儀式等六個場次,力求真實再現康熙帝率諸王貝勒、文武群臣為天下百姓祭天祈福的盛大場景。